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绝对好吃的炸酱面的做法

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绝对好吃的炸酱面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

芹菜

、

莲藕

、

熟花生米

、

甜面酱

、

酱油

、

花椒、八角

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
分别将五花肉，芹菜，莲藕切成丁
步骤2/7 点击查看大图
将熟花生米捣成碎粒
步骤3/7
在锅内倒入油，煸一下花椒、八角，待出味后将花椒、八角捞出
步骤4/7
将五花肉丁放入锅中煸炒，变色后倒入一点酱油
步骤5/7
然后倒入芹菜丁与莲藕丁继续翻炒
步骤6/7
待出锅前加入熟花生米，翻炒一段时间后倒入甜面酱，为防止粘锅要不停的搅动
最后一步点击查看大图
如果口味稍重一点的可以加点盐，不过不提倡吃的太咸哦，可以出锅了，到这，炸酱就做完了，剩下的就是下面条，然后一起品尝了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-22

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