烤鲫鱼（电饼铛版）
我是南方人，主食是大米。虽然我也喜爱面食，可是吃面食的时间屈指可数。所以我家的电饼铛并不常常烙饼，而是用来煎豆腐，煎带鱼了，这次用它来烤鲫鱼，也是很不错的哦。
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步骤1/8
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鲫鱼让店家处理干净后，在流动水下反复冲洗；
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步骤2/8
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冲洗干净的鲫鱼，拭去鱼身的水分，撒上烧烤料；
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步骤3/8
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倒入适量油；
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步骤4/8
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放入姜片，给鱼身按摩5分钟，让鱼更容易入味。让后将鱼放入冰箱，腌制4个小时以上；
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步骤5/8
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电饼铛刷上植物油，接通电源后，预热；
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步骤6/8
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电饼铛预热完毕后，将鲫鱼放进去，合上盖子，选择'烤鱼'功能；
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步骤7/8
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中途可以再刷一层油，翻一下面；
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最后一步
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观察鲫鱼表面，两面金黄色即可。
1、腌制鲫鱼的调料，可以自行搭配哦~！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-22
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