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苋菜菜团的做法

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苋菜菜团

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

苋菜

、

面粉

、

碱面

、

盐

、

葱

、

蒜

、

醋

、

生抽

、

鸡精

、

干辣椒花椒八角

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
苋菜洗干净，小心叶子中夹杂着沙子，反复冲洗，溧水，切碎。
步骤2/4 点击查看大图
往切碎的苋菜里加入面粉，一边加一边搅拌，少量的加，放入少许盐，两撮碱面，再进行充分搅拌，可以成团即可，不易加太多面粉。然后上锅蒸25分钟
步骤3/4 点击查看大图
热油加入干辣椒，八角，花椒，等待冒烟后把，调料捞出，立即放入葱蒜，用余热把料炒香，倒入碗中，加入醋，生抽，鸡精，可以再滴几滴香油，搅拌。
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营养美味菜团

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-22

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