麻酱拌秋葵
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烹饪步骤
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步骤1/5
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秋葵洗净去掉茎部,对半切开或切成小段;
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步骤2/5
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煮锅烧开水,加1小勺盐、几滴油,下秋葵煮7-8分钟;
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步骤3/5
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捞出秋葵浸入冰水,过凉后滤水;
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步骤4/5
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芝麻酱放入碗里,少量多次地加凉开水一点点稀释化开,然后加入盐、糖、生抽、醋、香油调匀成为麻酱汁;
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最后一步
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食用时淋在秋葵上拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-22
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