蛋杞汤浸夜香花
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每逢盛夏是盛开的夜香花做汤的好时节,夜香花有清热去湿、清肝明目、香口除臭之效,是夏日养生的简易靓汤。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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夜香花用淡盐水浸泡洗净
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步骤2/5
葱白切碎备用
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步骤3/5
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鸡蛋打散备用
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步骤4/5
锅内倒植物油放入葱白炒香,倒入适量水煮开后放盐、鸡精,把蛋液滑入锅里用筷子划开,滚后倒入夜香花和枸杞子,再滚关火
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最后一步
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盛入汤碗后在汤面放2汤匙猪油化开,哇……香啊
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-21
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