海鲜粥
好喝易做又养胃的一道粥～
-
步骤1/6
将干虾，瑶柱洗净后浸泡半个小时，待会儿煮粥用泡海鲜跑出来的水，味道比较鲜美～大米淘好后扮上几滴香油，将大米放入冰箱冷藏半个小时到一个小时
-
步骤2/6
姜切细丝，蒜切末，香菇切丁，小葱和香菜切末备用
-
步骤3/6
准备砂锅，将泡干货的水倒入，米倒入，放入姜丝和香菇丁开火煮沸，水滚后放入虾和瑶柱。竹笋放入。放小火慢炖，不停搅拌防止糊锅。
-
步骤4/6
待米煮开花，略显浓稠，汤和米不那么分明的时候（俗称乱锅），放入适量盐，黑胡椒，搅拌两三分钟，放入切末的生菜，淋香油。
-
步骤5/6
因为生菜很好熟，所以略微搅拌一下就可以关火了。因为砂锅保温性能好，火关之后粥还能沸腾一段时间，这段时间加入葱末蒜末香菜末，搅拌均匀就可以出锅了～
-
最后一步
点击查看大图
成品图～是不是很美味捏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-21
海鲜粥的相关分类
海鲜粥的相关推荐
-
独一无二的南充锅盔灌凉粉
86033人看过 -
美味八宝粥
12663人看过 -
佩琪泡泡饮
8590人看过 -
瘦身柠檬醋
76296人看过 -
油焖大虾
10656人看过 -
绿豆海带粥
25355人看过 -
土豆泥
9704人看过 -
手抓饼
2583173人看过 -
酸辣土豆丝（简单少辣加粗版）
95776人看过 -
清蒸鲈鱼
12961人看过 -
可乐鸡翅（啤酒鸡翅）
3663643人看过 -
鸡蛋煎饼
296650人看过
