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青菜小炒肉的做法

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青菜小炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青菜一斤

、

瘦肉适量

、

青椒一个

、

蒜 1瓣

、

蚝油

、

生抽

、

盐

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回来的青菜，准备一个蒜拍碎，青椒切小段。
步骤2/6 点击查看大图
清洗干净，折掉头的老根丝，这样才炒的腻。
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热放油，再放入瘦肉炒炒，快熟时放点蚝油入味捞起。
步骤4/6 点击查看大图
另起锅，放入青椒和蒜爆炒香。
步骤5/6 点击查看大图
再倒入青菜炒，不用加水，多放点油，菜会出水，再放点生抽和盐炒熟。
最后一步点击查看大图
最后放入炒好的瘦肉炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-21

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