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扁豆焖面

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.鲜切面下锅焖制之前,先淋上少许食用油抓匀,以防入锅后粘连成坨。 2.面条下锅后,沿着锅边浇上一圈开水,注意控制加水量,一定不能超过菜面。 3.五花肉片片先要把它煸至出油焦香,再与扁豆一同烩炒焖面,吃起来焦香不腻口。

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发布于 2014-08-21

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