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辣炒花蛤

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飞儿

从小到大都还爱吃海鲜。。。不能抵挡的诱惑啊！第一次吃辣炒花蛤是在宵夜档上吃的，配上啤酒，三五个好友一起，真是爽啊！！！于是在家也做起来，不过最开始做的时候，吕先森总说不是很好，他吃的是酱汁裹在花蛤肉上的，而我每次做出来的都是汤汁！试了很多次之后，这次做的算是自我感觉最好的一次！
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10-30分钟   |   切墩(初级)
花蛤 2斤
、
姜片 三片
、
葱花 适量
、
蒜 四瓣
、
郫县豆瓣酱 适量
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
小米辣 五个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-20

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