蒸戚风蛋糕
戚风蛋糕制作简单,烤箱烤的香,可是吃多了,容易上火,毕竟是烤的嘛,然后想试试蒸的,不再怕上火,而且风格不同了,一口吃下去,嫩嫩的,滑滑的,
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料,我用了普通白砂糖,也不影响,甜度合适
-
步骤2/10
点击查看大图
牛奶入容器,加热一下,大概八十度就可以了,不用煮开
-
步骤3/10
点击查看大图
加入糖,油,搅拌,再加入低粉,搅拌
-
步骤4/10
分离蛋黄和蛋白,蛋白干性打发,蛋黄加入面粉糊搅拌
-
步骤5/10
点击查看大图
打发好的蛋白分次加入面粉糊搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
装入模具,我的是六寸蛋糕模,震荡出气泡,用保鲜膜包好
-
步骤7/10
放进水煮开了的锅里,蒸30分钟,先大火,再转中火,具体情况自己看着办,
-
步骤8/10
点击查看大图
然后出炉啦,先放凉倒扣,然后脱模啦,还是很多泡泡O__O'…不过一点不影响,
-
步骤9/10
点击查看大图
一口下去,好嫩好滑,因为用了花生油,尝到花生油的味道哈,介意的朋友用色拉油吧
-
最后一步
点击查看大图
近照看看,超级简单的不怕上火的可以吃几多口的蒸戚风蛋糕啦h
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-20
蒸戚风蛋糕的相关分类
蒸戚风蛋糕的相关推荐
-
羊角面包(可颂)
348146人看过 -
网红桂花糕,不用排队在家就能做
6847746人看过 -
枣荷叶馒头
224490人看过 -
烤栗子
1830067人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清炒白萝卜丝
189900人看过 -
老式面包
272301人看过 -
芥菜咸菜
167390人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#浇汁儿茄盒
141349人看过 -
老式面包
174145人看过 -
#好吃不上火#炝拌芥菜-辣菜旮瘩
102415人看过 -
自制槽子糕
305628人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#桂花糕秋的味道
189901人看过