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糖醋藕的做法

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糖醋藕

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕 250g

、

盐适量

、

冰糖 10颗

、

米醋 2勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切片，我妈来不及把它切成两半再切的，实际上可以直接切薄
步骤2/6 点击查看大图
调汁，酱油、白醋、冰糖5颗、盐少许，加热水融化
步骤3/6 点击查看大图
加油2-3勺随意可以再多点，看藕大小放油，火开到最大把锅烧热后放油调到最小火档，放冰糖5、6颗，慢慢炒糖色。
步骤4/6 点击查看大图
把藕放进去，会感觉像酱油其实是糖色。翻炒
步骤5/6 点击查看大图
加之前调的料汁，火开到最大，不停翻炒，最后收汁。
最后一步点击查看大图
盛碗里

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-20

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