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迷你香酥土豆球的做法

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迷你香酥土豆球

浏览 6.8万 · 收藏 1495 · 学做 11

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家人喜欢吃土豆，所以关于土豆的菜谱都会去尝试。这个土豆球的做法比较繁琐，不过成品却很讨人喜欢，特别是小孩子，更是爱不释手。酥脆的表皮，软糯的内心，咸香的口感，一口一个，一大盘一下子就消灭了。方子来自@apple爱自己，感谢微博上各位大神的无私奉献。

食材清单加入采购清单

土豆 400g

、

红薯粉 15g

、

椒盐适量

、

白胡椒粉适量

、

奶粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切片蒸熟，筷子可以轻易搓过；
步骤2/5 点击查看大图
土豆压成泥，趁热加入椒盐、白胡椒粉、盐、奶粉，可以尝尝味道；
步骤3/5 点击查看大图
拌入红薯粉；
步骤4/5 点击查看大图
搓成小球；
最后一步点击查看大图
起油锅，炸至金黄即可。

小贴士

蘸番茄酱吃，味道顶呱呱！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-20

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