22种口味披萨汇总

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30~60分钟 | 配菜(中级)

披萨饼需用高筋粉、酵母、牛奶或水和面。为了方便也可以在超市直接买好面饼

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其他材料在步骤中

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
【树莓芝麻菜火腿比萨】烤箱预热245摄氏度，烤盘上盖上一张羊皮纸。商店买来的比萨面团按成一个圆饼，刷上少许橄榄油，撒上盐，半杯新鲜的乳酪，8盎司新鲜的马苏里拉奶酪片，1/2杯切片的树莓和1小枝新鲜的迷迭香。放入烤箱烤10到15分钟，直到奶酪融化，面饼变金黄。添加切丝的4片火腿，1小枝新鲜的迷迭香叶，2小枝新鲜薄荷和2杯芝麻叶，最后撒盐和红辣椒片装饰。
步骤2/23 点击查看大图
【奶酪通心粉披萨】按包装说明煮熟一包通心粉，取出沥干水分，在锅中添加3片美国奶酪和3/4杯牛奶，小火加热搅拌制作奶酪酱。在超市买来的比萨饼上刷1/4杯橄榄油，并撒上半杯切碎的奶酪和奶酪酱，于230摄氏度下烤7到10分钟。
步骤3/23 点击查看大图
【南瓜奶酪脆皮披萨】在超市买来的面饼上添加2瓣切碎的大蒜，1/4杯橄榄油，新鲜乳酪，几个小枝百里香叶子，4杯新鲜磨碎的帕马森乳酪。将南瓜肉切成漂亮的多变形形状，放入面饼中，淋上橄榄油和犹太盐调味，在烤箱中烤约30分钟，取出后撒上10-15鼠尾草。
步骤4/23 点击查看大图
【布法罗鸡肉披萨块】烤箱预热到204摄氏度，烤盘喷上烹饪喷雾，烤超市购买的披萨饼8分钟。倒上238毫升鸡翅酱， 210克切碎煮熟的鸡块，60克切碎的奶酪，60克的磨碎的马苏里拉奶酪，2根切成薄片的葱，继续烘烤比萨饼6至10分钟，直到奶酪融化并开始起泡。
步骤5/23 点击查看大图
【哈密瓜松子披萨】在超市买来的面饼上添加2瓣切碎的大蒜，1汤匙蜂蜜，1杯新鲜乳酪，1杯切好的哈密瓜片。在烤箱中于315摄氏度条件下烤5分钟，取出后撒上松子，4杯新鲜芝麻菜和盐。
步骤6/23 点击查看大图
【鹰嘴豆泥烤西葫芦比萨】在烤盘中倒入3汤匙大蒜油，摆上24盎司西葫芦片和一些鹰嘴豆泥，撒上盐和胡椒。260摄氏度下烤约5分钟。在烘箱中放一个比萨皮，260摄氏度下烘烤30分钟。将超市购买的披萨饼皮铺在羊皮纸上，添加烤熟的西葫芦片与1/4杯的鹰嘴豆沙，260摄氏度下烘烤约8分钟，直到饼皮变金黄色。
步骤7/23 点击查看大图
【阿尔弗雷多鸡肉比萨】披萨皮放入烤箱中，260摄氏度下烘烤30分钟。取出后撒上玉米面，铺上超市购买的披萨饼皮，饼外皮上涂匀1汤匙橄榄油，倒入半杯阿尔弗雷多酱，然后用勺子均匀抹平，均匀撒上12杯煮熟的鸡丝，4盎司碎奶酪，6片切碎的培根，1/4茶匙大蒜粉和少许盐。烘烤14到16分钟，直到饼皮呈金黄色，从烤箱均匀取出，撒葱末装饰顶部。
步骤8/23 点击查看大图
【饼干甜酱披萨】在超市购买的披萨饼皮上刷橄榄油，在204摄氏度烤约5分钟，直到表面刚开始呈现浅棕色。将打碎的饼干块均匀洒在饼皮上，放回烤箱继续烤5到7分钟，取出后挤一层奶油乳酪糖霜，再放回烤箱中烤约1分钟，取出后淋上热软糖和焦糖。
步骤9/23 点击查看大图
【土耳其羊肉风味薄饼】在一个平底锅加热1汤匙橄榄油，加入1个切碎洋葱，炒4分钟到半透明，加入16盎司羊肉，大蒜，调味盐和胡椒，大火翻炒3分钟，添加4杯晒干的西红柿，1汤匙土耳其辣椒酱和半茶匙小茴香，搅拌1分钟。将超市买来的披萨饼边缘涂上橄榄油，铺上羊肉馅，中心放一颗鸡蛋，放入烤箱直到鸡蛋烤熟，取出撒2汤匙欧芹叶。
步骤10/23 点击查看大图
【普罗旺斯披萨】制作藏红花蛋黄酱：藏红花泡水5分钟，与一个蛋黄，一瓣切碎的大蒜，1茶匙的柠檬汁，4杯橄榄油，盐和黑胡椒倒入搅拌机中搅拌。在超市买来的披萨饼皮边缘刷上橄榄油，铺上6盎司鱿鱼，蛋黄酱，放入烤箱中烘烤，烤熟后取出撒上1茶匙切碎的马郁兰和1茶匙切碎的香菜。
步骤11/23 点击查看大图
【蚕豆芦笋火腿蛋披萨】披萨石放入烤箱中，260摄氏度下烘烤30分钟。制作酱汁：锅中添加2汤匙黄油，2汤匙面粉，2杯牛奶，1杯奶油奶酪，2个蛋黄，盐和黑胡椒，煮5分钟并搅拌均匀。分别煮熟5片紫苏叶，一把芦笋，半杯鲜豌豆和半杯蚕豆。在超市购买的披萨饼皮上浇一层酱汁，铺上煮熟的蔬菜和切碎的火腿片，放入烤箱中烘烤12分钟。
步骤12/23 点击查看大图
【培根奶酪烤土豆披萨】煮熟4个红色的小土豆，并切成1/4之一大小。烤箱预热到270摄氏度，在一个小碗里混合6盎司酸奶，1茶匙大蒜粉，半茶匙黑胡椒和半茶匙意大利调味。在另一锅中煎熟培根，切段备用。在超市购买的披萨饼皮上先浇一层酸奶酱汁，再铺一层土豆块，最后再浇一层酱汁，放入烤箱烤约15到18分钟，等5分钟后再取出，撒上葱装饰。
步骤13/23 点击查看大图
【焦糖烤苹果披萨】在碗中充分混合8盎司奶油奶酪，1/2杯红糖，1/4杯花生酱和2茶匙香草，均匀地涂抹在烤熟的饼皮上。将苹果去皮核切成薄片，均匀地排列在奶油奶酪混合物上层。最后添加半杯融化的冰激凌和1杯切碎的咸花生即可。
步骤14/23 点击查看大图
【鸡肉奶酪披萨】烤箱预热至220度。在平底锅中火加热橄榄油炒洋葱约15分钟，直到呈焦糖色。将鸡肉，青辣椒，洋葱，半杯奶油酱一起放入碗中均匀混合。将1包蕃茄酱挤到比萨面团，在上面依次撒上马苏里拉芝士，鸡肉混合物，墨西哥奶酪。烤箱预热至220度，披萨放入烤箱烤15到20分钟。取出后冷却5分钟，洒上新鲜香菜。
步骤15/23 点击查看大图
【意大利面肉丸比萨】在超市购买的披萨饼皮边缘涂一汤匙橄榄油，饼皮上铺2杯煮熟的意大利面，半杯番茄酱和肉丸，淋上干酪酱汁，撒上1杯磨碎的马苏里拉芝士。放入烤箱于220摄氏度下烘烤10分钟即可。
步骤16/23 点击查看大图
【日式披萨】烤箱预热至190摄氏度，在一个碗里混合2.5盎司切成薄片的蘑菇和酱油，静置5分钟后沥干蘑菇。锅中热油炒3杯寿司米10分钟，放入披萨饼中，上面淋上5盎司切片的豆腐，2茶匙鳗鱼酱，顶层放置2.5盎司腌制好的香菇，1/3杯毛豆，5盎司擦丝的奶酪，半杯豆芽和盐调味即可。烤箱中烤15分钟后取出撒上半茶匙烤芝麻，6片紫苏和4杯香菜叶。
步骤17/23 点击查看大图
【玉米鳄梨披萨】烤箱预热到220摄氏度。在比萨饼上均匀涂抹1汤匙橄榄油，撒上2杯顶级乳酪，1杯玉米粒，2杯切碎的辣椒，3杯香菜，盐和黑胡椒。放入烤箱中烤18到20分钟，取出后顶层铺上2个切片的鳄梨和1/3杯奶酪，并挤上新鲜柠檬汁和辣椒酱。
步骤18/23 点击查看大图
【奶酪芹菜披萨】烤箱预热至500摄氏度，将切成薄片的芹菜根、2汤匙橄榄油、盐和黑胡椒放入碗中和匀。将披萨皮擀成椭圆形刷上混合好的油，放入涂了一层油的烤盘中，放入烤箱烘焙约5分钟。取出后撒上6盎司干酪、洋葱片、半杯磨碎的巴马、1汤匙新鲜的牛至叶，再次放入烤箱大约12-15分钟后取出，最后撒上些酸豆角、盐和胡椒即可。
步骤19/23 点击查看大图
【芥末蟹肉披萨】酱料：1/3杯丘比蛋黄酱、1茶匙青柠汁、1茶匙芥末粉、大蒜、1片生姜、盐放入碗中搅匀。倒两勺菜籽油到锅中加热，将辣椒炒至金黄。将准备好的披萨皮放在烤盘上，抹上橄榄油，放上蟹肉、调好的蛋黄酱和意大利干酪，放入烤箱烘烤至奶酪融化后取出。
步骤20/23 点击查看大图
【开心果火腿奶酪比萨】将菜泥，开心果，帕马森奶酪，油，柠檬汁，盐，放入搅拌机中搅拌均匀。将混合物和4盎司火腿片铺在披萨饼上，放入烤箱烤3到4分钟，烤到奶酪融化。
步骤21/23 点击查看大图
【炒鸡蛋早餐披萨】烤箱预热到204摄氏度，并按照包装上的说明烹饪香肠。将比萨到烤箱中烤5分钟。将16盎司香肠片和4盎司奶油乳酪混合，不断搅拌直到奶酪融化。混合物涂抹在比萨上，放回烤箱中继续烤8分钟。同时锅中炒熟6个鸡蛋，加入盐和胡椒粉调味，倒在从烤箱中取出比萨饼上，撒上1杯碎切达奶酪放回烤箱中继续烤3分钟，直到奶酪刚刚熔化。
步骤22/23 点击查看大图
【水蜜桃玉米披萨】给事先做好的披萨皮淋上一茶匙橄榄油防止开裂，放入烤盘中，放上玉米粒、桃子块和西红柿片，再撒上奶酪，放入烤箱烘烤8-12分钟至奶酪融化。取出后撒上罗勒、盐和胡椒粉，就可以吃啦
最后一步点击查看大图
好吃的披萨，当然要自己做，而且它最适合在周末做好了跟家人朋友一起分享啦～