电饭煲蛋糕
给心爱的做蛋糕吧！
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步骤1/6
蛋清分离
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步骤2/6
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加三勺面粉，加两勺糖，六勺牛奶，然后搅拌，如果有一粒一粒的，可以过滤下，然后就这个样子啦！
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步骤3/6
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打蛋清，打上半个钟左右就差不多成奶油状了，然后加些糖，可以以自己的口味加，其实一两勺就可以了。
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步骤4/6
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蛋清打好了之后，先将一半的蛋清放进搅拌好的蛋黄里，上下搅拌，搅拌均匀后，再将另一半放进去搅拌，注意：上下搅拌，不可以打圈。
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步骤5/6
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搅拌好之后，电饭煲预热一分钟，然后锅底倒些色拉油，以防粘锅，再将搅拌好的蛋清放进电饭煲，蹲几下锅，按下煮饭键，两分钟左右会自动跳到保温，这时拿湿毛巾盖住出气的地方，等二十分钟，再按下煮饭键，自动跳保温，湿毛巾盖住，闷二十分钟，就可以打开了，这时候拿一牙签试试有没有熟，如果牙签上面还有沾有黏黏的话，就用湿毛巾再闷个二三十分钟就可以啦！
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最后一步
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出锅啦~~~
器材不要沾水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-19
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