毛豆炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
瘦肉切片,放少许酱油抓一下,等用。毛豆洗净待用。蒜、姜切片待用。
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最后一步
油烧七成热,放肉片变色后。盛出待用。再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透,再放毛豆翻炒两分钟,放水待豆子熟透。放肉片,姜蒜,盐调味,待锅内汤收干即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-08
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