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麻辣香锅

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Habi.

外面吃着总觉得香料味太重，不喜欢。就自己做呗=￣ω￣=
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30–60分钟   |   配菜(中级)
土豆 一个
、
藕 一个
、
蘑菇(看个人喜好) 适量
、
木耳 适量
、
鱼豆腐，鱼丸，墨鱼丸等 适量
、
虾 10个左右
、
鸡胗(个人比较喜欢，嫌麻烦可以不放) 10个左右
、
山药(脆的那种) 半根
、
西兰花 一个
、
菜花 一个
、
盐 适量
、
大蒜 一头
、
辣椒 看个人口味
、
麻辣香锅料 一袋
、
糖 适量(提味)
烹饪步骤
小贴士

虾最好的可以出红油的那种，不用剥皮。蘑菇有人不喜欢香菇，推荐杏鲍菇，金针菇也可以。大蒜是提味不要吝啬。西兰花和菜花，任选一个就可以了，我比较喜欢西兰花。我家用的麻辣香锅料的王家渡的，好像是这个名字。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-19

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