双色蔬果冰棒
小时候,似乎冰淇淋不是这么的普及,更多的是类似赤豆棒冰,雪宝之类的雪糕和棒冰。冰淇淋和雪糕棒冰相比,似乎淡奶油的成分占了上风,价格也似乎更昂贵些。棒冰在口感上略硬,有一种冰沙沙的感觉,咬起来嘎嘣嘎嘣的。现今梦龙,可爱多,哈根达斯这种“高档”的冰淇淋也已经变成了家常便饭,现今的孩子电子产品玩的比谁都溜,山珍海味吃的比谁都多。商家们也想尽了各种办法各出奇招,做出各种形状和口味的冰淇淋来吸引客户,但是有时候,就是那些记忆中的味道,才特别让人怀念,那些再也不再的味道。这次菇菇尝试的是双色蔬果冰棒,胡萝卜味和黄瓜味,可能很多小宝宝都不爱吃蔬菜,那就让蔬果们和宝宝来个捉迷藏吧,变身……加了梨在里面,还有蜂蜜,增加了甜度,也更多了营养。
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步骤1/6
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将材料洗净,黄瓜切段,胡萝卜和梨去皮切块
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步骤2/6
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将黄瓜和一半的梨,胡萝卜和一半的梨分别榨汁
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步骤3/6
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榨好的果汁倒入小锅中小火加热
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步骤4/6
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分别加入2.5g左右的糯米粉和2.5ml左右蜂蜜,烧开后离火冷却
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步骤5/6
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冷却后分别倒入模具中,盖上盖子
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最后一步
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放入冷冻室冷冻5小时以上,吃之前用水冲一下即可脱模
很多人不喜欢胡萝卜的味道包括我,所以加了些梨改善下。这个配方中没有加糖,梨很甜,又加了蜂蜜,甜度基本足够,喜欢吃的甜的口感可以多加些蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-18
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