完全营养的木耳肉片
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也可以用金针菇代替豆芽，同样会入味，同样好吃有营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将猪肉切片，金针菇洗净，番茄切块，木耳泡开洗净。注意将木耳下面的那个脏脏的部分去掉，然后切成合适的大小
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步骤2/4
将锅加热，小火，把肥肉放三四块，炸一下，会更香，不喜欢的话直接用食用油也行。然后，肥肉缩起来，呈金黄色就可以了，将番茄加入，翻炒。
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步骤3/4
到番茄大部分融了，加入木耳，炒均匀。加水，大概是接近木耳，也可以少加一点。
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最后一步
水开了，将豆芽或金针菇放入。再次开的时候，把肉放进去。用锅铲，推一下，菜分布均匀。加入调味料，搅拌均匀。就可以盛起来了~~
小贴士
猪肉可用盐，味精，胡椒，料酒，酱油，生粉腌一下。注意，生粉不要太多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-18
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