快手菜：葱油拌面
自制葱油，让你在十分钟内搞定一顿饭
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步骤1/7
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先来葱油的制作：葱洗干净，沥干水份，去掉葱白部分，只要葱叶部分
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步骤2/7
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开火，不用热锅，但是锅一定要没有水份，把油和葱叶一起倒进锅里，中小火慢慢熬
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步骤3/7
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煮至葱变到焦黄色，关火，隔去葱叶，留下葱油部份！晾凉之后可以用干净的容器装起来，每次煮面时就可以拿来拌面了
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步骤4/7
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彩色蔬菜面一把
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步骤5/7
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水开后直接把面放进去，煮两分中左右，面比较爽滑弹牙
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步骤6/7
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把面捞起来，淋上葱油，酱油，一拌就可以开吃了
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最后一步
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最后成品图，有没有流口水
葱和锅一定要沥干水哦，不然炸葱油的时候油会溅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-18
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