白胡椒虾的做法

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白胡椒虾

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今天给大家推荐这道非常入味的白胡椒虾。我以前也做过，但总觉得里面的虾肉不怎么入味，但有一次干脆把虾头也剪掉了，把虾背也剪开了，就这么简单，白胡椒虾就可以改头换面和先前做的真是天壤之别啊！有时候就是一点点改变就可以有大不同啊！非常容易上手的菜，简单易学，周末给家人露一手吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

对虾

、

生姜

、

料酒

、

盐

、

白胡椒粉

、

葱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把虾处理一下，剪去虾枪虾须和虾头；
步骤2/10 点击查看大图
在虾背上用剪刀剪开，
步骤3/10 点击查看大图
拉出虾肠；
步骤4/10 点击查看大图
热锅冷油，加入生姜丝
步骤5/10 点击查看大图
炒出香味；
步骤6/10 点击查看大图
加入虾翻炒；
步骤7/10 点击查看大图
放入少许料酒；
步骤8/10 点击查看大图
加入盐和白胡椒粉翻炒入味；
步骤9/10 点击查看大图
加入葱翻炒即可出锅；
最后一步点击查看大图
洗干净生菜，放在盘底，虾放上面即可

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1.在虾背上剪开不仅让虾入味，同时也可以把泥肠完全取出； 2.去掉虾头让虾入味的同时，吃起来也更加方便； 3.这道菜吃的就是带白胡椒味道的虾，千万不可放别的杂七杂八的调料了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-15

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