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一口气连做三卷———香焦蛋糕卷

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优妈美食

为什么说一口气连做三卷，一是我妈买的香焦太多了，二是这蛋糕卷确实太好吃！ 头天下午试做了一个，舅妈他们也在我家，直说太好吃了，马上被秒杀光不说，还问我有没有。 然后小手同学看着我朋友圈的照片直流口水，说怎么不给她留点。 我说：你明天来吧，我给你做。 第二天，果然我刚刚卷好蛋糕卷，小手同学就踏进了我家的门口，这简直是吃货的神技能啊！ 我刚切了一片，还没来得及拍照呢，小手同学就抢走了一块， 过了几秒，回来说：木有了！吃完了！不过大部分都你家闺女吃的。 我逗她说：呃，那也没办法，规定只能一人拿一块，你只能站旁边看了。 小手同学立马把脸皱成一团，撒娇说：你们不能这样子的~~一口气连做三卷———香焦蛋糕卷 - 优妈美食 - 优妈美食博客我还要！ 我说：就要让你尝个味道，然后在旁边流口水，吃不到。一口气连做三卷———香焦蛋糕卷 - 优妈美食 - 优妈美食博客 一边说一边我还是加快了手里的动作，速战速决，最后我还没拿一块尝尝味道呢，桌上就只有最后两块了。 小手同学考虑到不能跟小朋友抢，自己又没吃过瘾，说：再做一个不？ 我说：做就做呗，不过之前用的工具都还没干，怎么办？ 小手同学说：你吩咐，我来！我给你擦干。你家不是有厨房纸么，一擦就好了。 我故意说：哎呀，厨房纸没了。 小手说：那用抹布也不行啊，怎么办？ 我说：我家电吹风有。 小手不顾挥汗如雨，立马喊：优优，你家电吹风呢？拿来！ 看她真准备用电吹风，我赶紧说：逗你啦，有纸呢。决心真够大的啊，这么热，居然电吹风都要用上了。 小手说：为了吃，我什么都干的出来！ 然后，我跟小手同学两个人合作无间，又做了一个六个蛋的，烤的过程小手一边吸溜口水，一边直嚷：太香了！ 最后吃到剩下两块，小手抚着肚子说：唉，太好吃了！吃撑了！感觉满到头上了！整个脑袋都是蛋糕了。 然后，我坏坏的开始给小手同学分析热量，她吃下了多少蛋，多少糖，多少油， 她在一边叫：你不要说啦~~不要说啦~~~ 其实，这个蛋糕卷，除了鸡蛋，其他的热量真的不算高， 因为用了一整根的香焦，所以减少了面粉和油， 香焦加在里面我想肯定能提高湿润度，所以油减少也没关系的， 果然，做出来没有让我失望，柔软湿润，简直跟吃棉花糖一样， 不！比棉花糖好吃多了！ 所以，你有非常成熟的香焦要消耗，一定要试试这个蛋糕卷。 另外，我无意之中发现了一个很好玩的事情，那就是油纸涂满油再烤， 蛋糕烤好之后底部一点不粘，而且非常的光滑，我这里卷在外面的就是底部哦，看不出来吧？
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   掌勺(高级)
鸡蛋 5个
、
香蕉 一根
、
细砂糖 60克
、
食用油 20克
、
水 50克
、
低筋面粉 50克
烹饪步骤
小贴士

做蛋糕卷，蛋清打发到湿性发泡就可以了哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-15

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