小炒牛肉
推荐这道菜的理由是荤素搭配，健康营养又极其下饭。 经常食芹菜对身体极其有好处。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血，清肠利便，润肺止咳，降低血压，健脑镇静之功效。 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。味道鲜美、受人喜爱，有“肉中骄子”的美称。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛肉切丝、芹菜切段。红辣椒切段，蒜切片。
-
步骤3/7
点击查看大图
牛肉丝里放少许蛋清、淀粉、酱油抓匀。腌几分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里入适量油。放入牛肉丝滑熟后捞出备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅内留少许油。放入蒜、红辣椒、泡椒煸出香味后，放入牛肉丝继续煸炒。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入芹菜煸炒匀均，加入少许盐、快出锅时撒少许鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
关火淋香油。装盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-14
小炒牛肉的相关分类
小炒牛肉的相关推荐
-
清炒藕片
5831883人看过 -
香辣小鱼干
773607人看过 -
羊排手抓饭
361171人看过 -
番茄意面
11325339人看过 -
香煸小鱼干
378561人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
4001575人看过 -
这个真的巨巨巨好吃～孜然羊肉
148806人看过 -
番茄鱼锅：不放一滴水，只用番茄做好一锅鱼
92947人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16761683人看过 -
绿咖喱鸡
136927人看过 -
#硬核菜谱制作人#腊肉焖饭
315326人看过 -
虾仁滑蛋（正宗）
905887人看过
