subway巧克力饼干
吃过subway的饼干就会爱不释手,无论燕麦提子还是花生或者巧克力,都好好吃。昨天终于决心做一下,这是在网上找的方子,试做了一下,还不错,不过偏甜,所以我稍微改动了一下。
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步骤1/10
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黄油软化、红糖切碎待用
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步骤2/10
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将部分黄油加入红糖中,放入微波炉加热1分钟,待其溶化
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步骤3/10
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将白砂糖、红糖、和黄油混合搅拌均匀
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步骤4/10
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将全蛋打入搅拌均匀后的黄油里
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步骤5/10
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加入香草精。另外用一个干净的小容器称好盐和苏打粉,加入5毫升热水。这时候热水会引起神气的化学反应哦!!!一定要自己做过才知道嘿嘿嘿。溶解好之后倒入饼干面糊里搅拌均匀。
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步骤6/10
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面粉称重过筛拌入黄油里
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步骤7/10
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将巧克力豆、花生/核桃碎,一起加入面糊中搅拌均匀
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步骤8/10
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将搅拌好的面糊用小勺挖在铺有硅油纸的烤盘上,摊成小圆团,可适当厚点。间距大一点,因为烘烤过程中会受热膨胀
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步骤9/10
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180度16分钟,具体时间可以依据自家烤箱而定。
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最后一步
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烤好后待其完全冷却再放入密封容器保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-14
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