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酸梅汤的做法

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酸梅汤

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夏季最爱的自制饮料------酸梅汤，哇~~酸甜适口，清凉解暑，还有生津止渴，润肺解毒、止咳化痰、健脾开胃，利咽降浊之功效。真材实料，无添加没防腐，安心！放心！只要想喝，无限供应！哈哈！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

乌梅 50g

、

山楂干 15g

、

陈皮 5g

、

甘草 5g

、

冰糖 40g

、

糖桂花 10g

、

清水 1000g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
让我们先来看看这几样主要的小宝贝，乌梅和甘草，我都是在同仁堂药店里买的，山楂干和陈皮是去年自己晾晒的，当然药店里也有卖哦。
步骤2/5 点击查看大图
将乌梅、山楂、陈皮、甘草，清洗干净，装入材料包内，放入锅中。
步骤3/5 点击查看大图
锅内加入清水，开大火煮沸。
步骤4/5 点击查看大图
转小火，加入冰糖，盖上锅盖，继续熬煮30分钟。
最后一步点击查看大图
关火前加入糖桂花。OK！喜欢热饮的现在就开喝吧！小心不要烫到哦！像我一样喜欢冰饮的，放入冰箱冷藏一小时，耐心等待，好喝的冰镇酸梅汤，来啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-14

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