煎豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐切块，葱切花，辣椒切段备用。不吃辣的童学可以不放辣椒哦。
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步骤2/4
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油烧热后，转小火，放入豆腐。煎一分钟左右，翻一面继续煎。
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步骤3/4
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继续煎一分钟后，放入辣椒、鸡精和酱油。煎的过程中，可以摇晃摇晃油锅，这样受热比较均匀。
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最后一步
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豆腐可以再翻面一次，感覺差不多了散上葱花，关火，盖锅盖焖半分钟起锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-13
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