腊排骨炖土豆
-
步骤1/6
点击查看大图
腊排骨我是年前腌好风干切好放冰箱里的，吃的时候直接拿出一包
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆去皮洗净切好备用
-
步骤3/6
点击查看大图
先将腊排骨出水。将水淹过排骨煮到水开，捞出排骨，水倒掉。（这样避免汤汁不会太咸，也会使汤不会太油腻。我出了两次水。安个人口味而定。）
-
步骤4/6
点击查看大图
调料和出好水的排骨放在炖锅里大火炖到水开，再关到中火，肉90成熟后放土豆，大致所需时间一个小时至一个半小时。（因为家里有老人和小孩今天没放调料，这样清淡又超级简单方便。）
-
步骤5/6
点击查看大图
炖好了起锅，撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
感觉怎样，汤汁不咸不淡，土豆也刚好
花椒和干辣椒也可以不放。有干橘皮还可放半块橘皮，腊排骨还可以炖豌豆粉条
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-13
腊排骨炖土豆的其他做法
腊排骨炖土豆的相关分类
腊排骨炖土豆的相关推荐
-
日食记 | 炒螺蛳粉
2753485人看过 -
冬瓜排骨汤
31368598人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23491714人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42506321人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22050516人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23618958人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10039910人看过 -
红烧排骨
30174381人看过 -
#憋在家里吃什么#腊排骨烧小土豆｜暖胃暖心
841061人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80348849人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42518446人看过 -
家常豆腐
45840971人看过
