蒜蓉粉丝蒸扇贝
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食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
扇贝
11只
、
蒜蓉
随意
、
粉丝
根据个人喜好定量
、
六月鲜
小半碗
、
鱼露
半勺
、
蚝油
1勺
、
米醋
2勺
、
鸡精
少许
、
白糖
1勺半
、
橄榄油或麻油
适量
、
胡椒粉
少许
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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洗干净扇贝
-
步骤2/5
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爆香蒜蓉
-
步骤3/5
粉丝切短放在贝壳上,把洗干净的扇贝肉放在粉丝上
-
步骤4/5
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六月鲜里调入料酒 鱼露 米醋 鸡精 蚝油 白糖 胡椒粉 橄榄油。拌均匀 每个扇贝上摆上适量的蒜泥再倒一勺酱汁(也可以把蒜泥倒入酱汁中)
-
最后一步
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上蒸锅6-8分钟即可
小贴士
粉丝先要浸在水里
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-13
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