广东靓汤--玉米红萝卜猪骨汤
有句老话说“食在广东”，充分说明了广东的饮食文化是有悠久历史的。广东人重视食疗养生，重视煲汤。 来过广东的朋友都知道，在广东吃饭要先喝汤，而且喝的还是“老火汤”。什么是老火汤？就是用砂锅明火煲足两个小时以上。汤喝起来鲜美无比，充分地将食材疗效和鲜美味道体现出来，这就是广东的“老火靓汤” 今天推荐的这款汤制作简单，味道鲜美、营养丰富，是一款美容养颜、祛湿利尿、强肾健脾的靓汤。
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步骤1/8
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猪筒骨让卖家斩成大块。洗净。
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步骤2/8
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烧一锅清水，将筒骨冷水下锅。煮至沸腾，清血末。大概8分钟。
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步骤3/8
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将焯血水的猪筒骨捞出来，用凉水将血末冲洗干净。
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步骤4/8
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准备姜片3片。
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步骤5/8
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红萝卜削皮洗净切大块。玉米切大块。
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步骤6/8
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材料集合！
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步骤7/8
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加热紫砂锅，先倒入猪筒骨、玉米、姜片大火煮开后煲一个小时。再放入红萝卜煲1小时既可。汤煲好后再加适量盐。
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最后一步
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广东靓汤就做出来了，鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-13
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