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葱油爆面的做法

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葱油爆面

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我先逗个乐！大伙儿开怀笑一个！亲们，你还在为整不起明星同款瓜子脸而桑心吗？你还在为买不起明星同款包包而哭泣吗？你还在为住不起明星同款大别墅而埋怨老公吗……现在告诉你一个好消息，你至少还吃得起明星同款好面面。一人份挂面100克，生抽或美味鲜酱油2汤匙，葱一小把，植物油2汤匙，齐活了！

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挂面 100克

、

生抽（或美味鲜酱油） 2汤匙

、

葱花 1把

、

色拉油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中下水烧开，放入面条煮软。
步骤2/4 点击查看大图
将面条捞出，装在盘中。
步骤3/4 点击查看大图
加生抽拌匀，撒葱花（尽量堆在一起，不要拨开）。
最后一步点击查看大图
锅中加油，烧热，慢慢淋在葱花上，热油激出了浓郁的葱香味，拌匀即可开吃。

小贴士

ps: ◎煮挂面的时候，先大火烧开，再转中火，煮3分钟，这样煮出来的面条软硬适中，如果喜欢偏软口味，关火后再焖2分钟左右即可，尽量不要多煮，多煮面条会显得软烂。另外，此款面条不需要过凉，温热吃，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-12

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