芒果轻松熊慕斯
楼上的芒果成熟了,恰逢bb 生日,特地做了芒果轻松熊慕斯
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步骤1/7
牛奶(10g)+泡软的吉利丁(1g ),隔水融化,导入模具,冷藏定型,做鼻子嘴巴部位
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步骤2/7
芒果+牛奶(50g),打成泥
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步骤3/7
芒果泥+泡软的吉利丁(10g)
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步骤4/7
淡奶油打至5,6成发+芒果泥,翻拌均匀
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步骤5/7
一层慕斯糊,一层蛋糕,放入模具,冷藏
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步骤6/7
巧克力隔水融化
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最后一步
蛋糕脱模,用巧克力糊画出小熊的眼睛和鼻子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-12
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