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炸鸡翅尖的做法

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炸鸡翅尖

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鸡翅尖 10只

、

盐适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

辣椒粉适量

、

大蒜粉适量

、

孜然粉适量

、

椒盐粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
鸡翅尖洗净，锅内水煮开后放入煮约1分钟左右捞起。
步骤2/4
把汆过的鸡翅放入大碗内，倒入料酒，撒上盐，胡椒粉，和孜然粉拌匀腌1小时左右，再滤干水晾干一下。
步骤3/4
锅内倒入油，大火等油热后（筷子插进去会冒泡），转中小火，倒入鸡翅开炸，要用筷子把他们一个一个夹开，要不然会粘在一起。待了翅尖稍微变黄就可以捞起了滤油了，如果你喜欢更松脆点也可以再老点。
最后一步
找一个干净的食品袋，把炸好的鸡翅倒进去，再把椒盐粉，大蒜粉，辣椒粉按自己的口味轻重撒入，扎口让调料翻滚均匀就可以倒出来享用了！个人非常喜欢的一道小吃呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-11

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