炒双花(西兰花,菜花)
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白色菜花一定要选紧凑的那种,散的不好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗净掰开
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步骤2/3
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水烧开了,再放入菜花,放两勺盐,这样比较入味,炒的时候就不用放盐了。水再次烧开即可捞出菜花沥干。
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最后一步
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葱,大料,花椒粒,一起放入油锅炸香,放入菜花,大火煸炒,放入少许酱油。出锅后点缀上香菜!完活!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-11
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