糖油粑粑
很久没去长沙了,突然很怀念那腻味的糖油粑粑~
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步骤1/7
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糯米粉加水揉成面团
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步骤2/7
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分成等份揉成这样子就可以啦。。
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步骤3/7
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红糖加入少量水拌匀
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步骤4/7
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放适量油,把糖水倒入锅中一起,这里要小心啦,油会到处乱溅。。。
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步骤5/7
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糯米小团子下锅不断的用铲子把油扑到糯米上面,不要让它胀起来,颜色微微焦黄出锅。成功的糖油粑粑是软糯的,不会煎的俩边硬硬的。
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步骤6/7
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出锅啦~
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最后一步
水要是干了,糯米团就容易煎的俩面硬,所以要是看起来硬了就适量加水喲~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-11
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