香辣牛肉面
前几天用苏泊尔压力锅做了酱肘子，口感实在太棒了，关键它还省时间不是吗。趁热打铁，俺要做牛肉，想到再也不用炖它个3小时，我就浑身有劲儿。 香辣牛肉面做法不复杂，只需操作前将牛肉的血腥味去除，成品才会香嫩好吃。多备一些保存起来，想吃时取一份，拌面拌饭都不错。
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好上述所需食材。
-
步骤2/18
点击查看大图
将牛肉浸泡若干小时，中途换清水，泡净血水，冷水入锅焯水后备用。
-
步骤3/18
点击查看大图
将姜蒜干辣椒、桂皮、小茴香、辣椒粉、花椒粒、草果、香叶等调味料放入纱布，扎紧。
-
步骤4/18
点击查看大图
炒锅油烧热，郫县豆瓣酱煸炒出红油，放入牛肉。
-
步骤5/18
点击查看大图
加入番茄沙司，迅速翻炒，再加入一点生抽和老抽，炒1分钟关火。
-
步骤6/18
点击查看大图
将炒好的牛肉和调味包、盐一起放入压力锅内胆。
-
步骤7/18
点击查看大图
将内胆置于压力锅内。
-
步骤8/18
点击查看大图
合上上盖。
-
步骤9/18
点击查看大图
旋转开合旋钮至锁头标识处。
-
步骤10/18
点击查看大图
接通电源，选择菜单中的牛羊肉类。
-
步骤11/18
点击查看大图
启动开始键。
-
步骤12/18
点击查看大图
面板可见压力逐层升高，达到60。
-
步骤13/18
点击查看大图
在压力锅工作时，你可以把厨房收拾下，并把面条煮好捞出至碗里，面条快煮熟时，放入青菜烫熟。。
-
步骤14/18
点击查看大图
压力锅工作完毕，轻柔的提示音响起，此时控制面板显示b。
-
步骤15/18
点击查看大图
让锅内压力自然降低，或手动排气。
-
步骤16/18
点击查看大图
压力提示逐层减至0。
-
步骤17/18
点击查看大图
将开合旋钮解锁。
-
最后一步
点击查看大图
一锅香喷喷的香辣牛肉就得了，把它浇在面条上，开动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-11
香辣牛肉面的其他做法
香辣牛肉面的相关分类
香辣牛肉面的相关推荐
-
红烧牛肉面｜日食记
3001674人看过 -
正宗川味麻辣红烧牛肉面
324880人看过 -
秘制红烧牛肉面
394932人看过 -
红烧牛肉面
843701人看过 -
红烧牛肉面
14102人看过 -
杨爸爸重庆小面之牛肉面
210214人看过 -
川味红烧牛肉面
87800人看过 -
红烧牛肉面
9598人看过 -
红烧牛肉面之红烧牛肉
621137人看过 -
红烧牛肉面
5993人看过 -
炒码尖椒牛肉面
15312人看过 -
香辣牛肉面
324474人看过
