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红烧茄子的做法

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红烧茄子

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今天带来的这道菜，是我吃到一半才想起来拍照，非常好吃，家人都赞不绝口，制作也非常简单，希望大家喜欢

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 300

、

耗油一勺

、

生抽一勺

、

老干妈半勺

、

盐少量

、

油适量

、

姜，蒜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/4
茄子洗净切块，我用的是青茄子，
步骤2/4
锅烧热放油，烧热后放入茄子，炒至金黄色，再放入姜蒜翻炒两下
步骤3/4
然后倒入生抽.耗油.老干妈加小半碗水收汁装盘即可
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好了，实在不好意思，吃的时候感觉好吃才想起来拍照，制作很简单吧这是成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-11

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