自制糖水黄桃罐头

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桃子是夏天的水果，黄桃因果肉呈黄色而得名。黄桃营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂膳食纤维多种微量元素，食用黄桃有通便、降血糖血脂、祛除黑斑、延缓衰老、增强免疫力的作用，还能促进食欲，是一种养生水果。现在交通比较发达，能吃到新鲜的黄桃。记得小时候吃到的黄桃都是罐头，市场上基本见不到黄桃的影子。那时候只有在生病的时候才能吃到各种水果罐头，其中我最喜爱的是黄桃罐头，不仅颜色漂亮，而且吃口也非常美味。这次在网上买了好多水果，来不及吃，就想着把黄桃做成糖水黄桃吃，做好放在冰箱一二个星期没有问题，可以慢慢吃。正好文文放假在家，她听说做罐头，很有兴趣，就叫她一起帮忙洗啊削皮啊切块啊，做得老开心了。现在每天舀一小碗给她，她可喜欢吃了。做起来很简单滴，大家不妨在家里和放假在家的小孩一起做哦，孩子吃自己做的东西可高兴了。有句话说煮过的水果胜过药，因此煮过的水果对脾胃虚寒体质较弱的人更有帮助。

食材清单加入采购清单

黄桃 700克

、

冰糖 80左右

、

盐一点点

烹饪步骤

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黄桃700克左右
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黄桃很可爱哦
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烧开一锅水，把准备放黄桃的罐子用沸水消毒下
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取出倒扣
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黄桃洗干净后去皮
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切大片去核
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全部去皮去核后，切成差不多这样的大块
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放入锅中，加入水（差不多和黄桃齐平，我因为比较喜欢喝水，稍微多加了一些水，加了100克的冰糖和一点点盐（大家可以根据各自的喜好来加水和冰糖，煮开后可以尝尝看，一点点是为了提味，也可以不放哦）
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煮开后的样子
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去浮沫
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煮二三分钟的就可以关火了，（因为不太喜欢吃太软的，所以没有多煮）
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把黄桃用干净的筷子夹入瓶子
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差不多八分满
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把汁水舀进去
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做好啦，等冷却后，盖上盖子放入冰箱冷藏，一二个礼拜应该没有问题的。（冷藏后第二天更好吃，黄桃和糖水融合着更好）