竹笋排骨汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨洗净 竹笋切片待用 姜切片 葱切葱花
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步骤2/4
锅中放凉水 倒入排骨 煮开后一会儿 撇去浮沫 捞出排骨
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步骤3/4
将焯水的排骨倒入炖锅中 加入切好的竹笋 花椒 姜片 加水 大火烧开后转小火 炖至排骨软烂即可
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最后一步
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加盐调味 起锅装盘 撒上葱花
小贴士
排骨要先焯水 去除血水和浮沫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-10
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