土豆红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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带皮五花肉买来先开水煮沸,去除血水,切块。
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步骤2/3
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豆腐皮切条,打结,生姜切片。
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最后一步
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锅内先倒油,油热,把桂皮,八角倒进去出味,然后把肉倒入,翻炒。倒入老抽,糖,盐翻炒,上色均匀,再倒入土豆翻炒,最后加入豆腐皮。倒入开水,最后大火收汁。
小贴士
肉一定要买来后先拿开水煮过,去除血水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-10
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