火腿娃娃菜(零厨艺)
这道菜参考糖小饼的方子，像救星一样的小糖.过年时买的金华火腿，一直没找到合适的作法，只有挂在墙边落灰！金华火腿真是名不虚传，不用上汤做出的娃娃菜就一个字一一鮮！太美味了！
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步骤1/5
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将火腿分割下来，真很费劲！娃娃菜洗净！
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步骤2/5
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将火腿切片，放在水中泡半小时备用，然后将娃娃菜切成块备用！
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步骤3/5
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锅中倒少许油，将娃娃菜下锅炒至断生，然后将火腿下锅炒一下！
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步骤4/5
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小炒之后加水没过菜，加入魔竽丝卷，然后烧开后改文火，大约炖20分钟。
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最后一步
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将娃娃菜炖到酥烂即可！我的出白汤了，味道鲜极了！
火腿100g就行，我的用量多，有点咸！对！没有盐！火腿足够了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-09
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