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回锅肉的做法

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回锅肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

杭椒 1个

、

胡萝卜半根

、

小葱 2根

、

青椒 1个

、

食用油适量

、

耗油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将五花肉煮熟，放入桂皮、大蒜、姜去腥。
步骤2/5 点击查看大图
将配料切好备用。
步骤3/5 点击查看大图
再将煮熟的五花肉切薄片，用生抽上色入味（我用的海鲜酱油替代）。
步骤4/5 点击查看大图
热锅入油（少许即可），放入五花肉大火煎，煎至焦黄时放入配料饭炒。
最后一步点击查看大图
最后放入小葱，出锅装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-09

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