苦瓜竹丝鸡汤
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被称黑暗料理，其实很好喝，有乌鸡汤的香浓和夏天解暑的苦瓜汤~而且其实不苦哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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材料准备工作。人参数片，姜片，乌鸡块，苦瓜片。
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步骤2/3
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乌鸡放开水过一下，拿出来再放进冷水过一下。五片姜片放入滚开的水，乌鸡切块，洗干净也放水中，开中火再次煮开，改成小火盖锅炖
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最后一步
再放入切小块的苦瓜，中火等苦瓜煮软即可关火上桌。从乌鸡放进水中开始到关火大约十分钟到十五分钟，这样乌鸡和苦瓜都可以当菜。如果不吃乌鸡的话可以炖半小时到两个小时再放苦瓜~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-09
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