趣味猕猴桃饼干

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猕猴桃饼干是一款很有趣的饼干，由三种颜色面团包裹成圆柱形，切片，再点缀黑芝麻做成的。这款造型饼干，看似简单，制作过程着实能让人抓狂不止绝对是考验你耐心的一款饼干！你看那一粒粒的小芝麻，就可以想象得到啦！如果你觉得这款饼干很有趣想实践一下，可一定要做好足够的心理准备哦！

食材清单加入采购清单

无盐黄油 150克

、

糖粉 100克

、

全蛋液 50克

、

低筋面粉 275克

、

香草精 1小勺

、

玉米淀粉 10克

、

抹茶粉 10克

、

可可粉 5克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
150G黄油切成小块室温软化，用打蛋器打至乳霜状；
步骤2/18 点击查看大图
加入100G糖粉；
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继续搅打至糖粉与黄油彻底相融呈发白状；
步骤4/18 点击查看大图
加入1小勺香草精搅拌均匀；
步骤5/18 点击查看大图
少量分多次加入50G全蛋液，每次蛋液与黄油完全融合时再加下一次，搅打均匀；
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把（5）按三种面团配方分量分配好，分别筛入低筋面粉和其配方的粉料；（黄色面团：黄油60克，糖粉40克，全蛋液20克，低筋面粉110克，玉米淀粉10克；）
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绿色面团：黄油60克，糖粉40克，全蛋液20克，低筋面粉110克，抹茶粉10克；
步骤8/18 点击查看大图
可可面团：黄油30克，糖粉20克，全蛋饼干液10克，低筋面粉55克，可可粉5克；
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分别制作成的黄色面团、绿色面团和可可面团；
步骤10/18 点击查看大图
黄色面团搓成长度约25cm的柱状，用保鲜膜包好放冰箱冷冻一下；
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揉好的绿色面团用保鲜膜包裹，擀压成约25cmx11cm的长方形
步骤12/18 点击查看大图
把冰硬的黄色面团从冰箱中取出，用绿色面片完全包裹；
步骤13/18 点击查看大图
再次包好放入冰箱冷冻；取可可面团，用保鲜膜包裹，擀压成约25cmx15cm的长方形；把冰硬的绿色面团从冰箱中取出，用可可面片完全包裹；
步骤14/18 点击查看大图
再次放入冰箱冷冻至比较硬，可以切片的状态。（约放冷藏室一个小时吧）
步骤15/18 点击查看大图
面团冻硬后取出，切成0.5cm厚片，均匀摆在烤盘上；
步骤16/18 点击查看大图
黑芝麻放入一点点蛋液中搅拌一下；用牙签一个一个地沾取黑芝麻按在黄色区域内，分布均匀；
步骤17/18 点击查看大图
烤箱预热175度，烤20分钟左右；
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耐心！耐心呀呵呵。。。