番茄香菇肉酱面
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女儿点名要吃,做法简单 材料丰富营养!
食材清单
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切墩(初级)
面条 肉馅 西红柿 香菇 胡萝卜 芹菜 秋葵 毛豆 生姜 大蒜
、
拌肉馅用(黄酒 生抽 盐 糖 胡椒粉 鸡蛋清 生粉水)炒酱用(油 糖 盐 胡椒粉 番茄酱)
烹饪步骤
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步骤1/4
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做法详细资料参考(意式肉酱面)这次放的材料有些不一样 加了毛豆 芹菜 秋葵 肉馅也拌的更好些
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步骤2/4
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面煮好后用凉水冲几遍 用少量生抽多一点麻油拌拌 上次一直放凉水里会发胀
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步骤3/4
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炒酱前把西红柿烫下去皮 毛豆烫 秋葵烫
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最后一步
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芹菜 秋葵最后放进去炒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-09
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