无油砂锅豆腐减肥佳品!!!!
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最近在减肥,不敢吃东西,每天就只吃点水果,或豆腐,今天突然想吃点热热的,家里刚好有一块豆腐,就做了做。。。很美味。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
一块大约2.元
、
韭菜
一缕切段
、
大葱
一颗
、
姜
4片
、
八角
1个
、
蒜头
一整个
、
海天黄豆酱
两汤匙
、
花椒
适量
、
辣椒面或辣椒
适量
、
海天味极鲜
一汤匙
、
老抽
半汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/2
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非常简单的步骤,先把豆腐切成薄片,入味效果好,然后放入砂锅,加水刚好没过豆腐4/3就好了,然后依次把蒜切片,姜切片,葱切小段
-
最后一步
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放入花椒辣椒葱姜蒜八角黄豆酱老抽醋,喜欢吃豆芽的也可以放点黄豆芽或粉条,然后煮开,让它小火咕嘟,一会人家不是说千滚豆腐吗。煮到你觉的嫩度够了,就关火放入韭菜。。盐吧味精。。ok一切就是这么简单!!!
小贴士
因为放了黄豆酱和酱油等都较咸,所以要少放盐哦哦。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-08-09
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