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西红柿鸡蛋炒饼的做法

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西红柿鸡蛋炒饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

饼丝

、

西红柿

、

鸡蛋

、

圆生菜

、

盐

、

葱

、

姜

、

醋

、

油

烹饪步骤

步骤1/3
饼丝备足，从菜市场买，一人份也就一块钱的量足够。葱姜切丝，圆生菜切丝，鸡蛋液打入碗中打散，加一点盐加一点水。
步骤2/3
热锅，倒入少许油，将蛋液倒入，炒熟盛出。西红柿切成小片，备用。
最后一步点击查看大图
热锅，倒油，放葱姜炒香，加入西红柿，炒出汁，（可依个人口味添加番茄酱或者白糖），加圆生菜翻炒，加饼丝，翻炒一分钟左右，加少许醋。待饼丝都上色，最后加入鸡蛋，翻炒，加盐，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-08

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