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黄豆焖猪蹄的做法

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黄豆焖猪蹄

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猪蹄 2只

、

黄豆

、

老抽

、

盐

、

冰糖

、

八角

、

花椒

、

葱

、

姜

、

蒜

、

桂皮

、

香叶

、

草果

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪蹄洗净，剁成块。
步骤2/6 点击查看大图
放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫和血水，捞出，用温水冲洗干净。
步骤3/6 点击查看大图
把汆烫过的猪蹄放入面包桶中、加入装有（八角花椒葱姜蒜桂皮香叶草果）卤料盒，热水、老抽、盐，冰糖。
步骤4/6 点击查看大图
把面包桶固定在面包机中，盖上盖子。
步骤5/6 点击查看大图
在菜单中选择'烘烤/炖/煮'功能，选择时间1个小时10分钟，按下'启动'键，面包机开始工作。中间放进黄豆即可。
最后一步点击查看大图
听到嘀嘀的声音，工作结束，如果觉得猪蹄不够软烂，可以再选择'烘烤/炖/煮'功能，选择时间你要炖煮的时间，按下'启动'键，面包机开始工作。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-08

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