盆栽酸奶
以前也在家自制过酸奶，用的是电饭煲， 这次试了下用烤箱做酸奶，发现也挺容易，做法简单而且很容易成功。 做好的酸奶取出密封放冰箱， 要吃的时候可以加入水果、果酱之类， 都是很好吃的。 这次正好家里有包黑色饼干， 于是用来做了个盆栽酸奶， 外型很讨巧，孩子们超级喜欢！
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好鲜牛奶和原味酸奶（最好是浓稠型的）。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备一个干净的玻璃耐热容器，用开水浸泡消毒后晾干。
-
步骤3/6
点击查看大图
把鲜牛奶倒入玻璃容器中，再倒入原味酸奶，搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
盖上盖子，把玻璃容器放入烤箱中层，烤箱设置发酵功能，时间旋钮转到长通状态。
-
步骤5/6
点击查看大图
经过大约5.6小时的低温发酵，酸奶就做好了，加入细砂糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候取出一部分酸奶放在小杯子里，两片黑色饼干装入保鲜袋擀碎，撒在酸奶表面即可。
1. 做酸奶的容器一定要干净无油，否则做出的酸奶容易坏。
2. 酸奶发酵需要的温度大约在30度左右。用烤箱做酸奶，时间旋钮要设置在长通状态，一般冬天需要8小时左右，夏天大概5～6小时，如果喜欢厚重的酸奶就延长发酵时间。
3. 盆栽酸奶在吃的时候，不要搅拌，半勺酸奶半勺饼干碎，这样口感最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-08
盆栽酸奶的相关分类
盆栽酸奶的相关推荐
-
香菇蒸蛋
48363人看过 -
菌菇豆腐汤
362833人看过 -
菠萝面包
53167人看过 -
彩虹馒头
24307人看过 -
莴苣排骨鲜笋汤
69318人看过 -
蒙古奶酪饼 | 甜香软滑
254363人看过 -
猪肉白菜炖粉条
2038600人看过 -
水煮鸡肉
202636人看过 -
超好吃的家常炒面
8998人看过 -
#憋在家里吃什么#姜汁红薯小汤圆
260471人看过 -
糖醋里脊
67192629人看过 -
蒜香烤茄子
2029682人看过
