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蔓越莓玛芬蛋糕------长帝烘焙节的做法

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蔓越莓玛芬蛋糕------长帝烘焙节

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---- 原方来之君之这一款蛋糕属于零失败，也是新手最先练习的蛋糕。玛芬蛋糕(Muffin cake)(又译玛芬面包或英式小松饼) 西式松饼是速面包(Quick Bread)的一种，通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。不过，英国松饼基本上是面包类的东西；可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。

食材清单加入采购清单

低筋面粉 100克

、

泡打粉 6克

、

鸡蛋 20克

、

牛奶 80ml

、

蔓越莓干 40克

、

色拉油 30克

、

盐 1/4小勺

、

白糖 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料。
步骤2/12 点击查看大图
倒入色拉油
步骤3/12 点击查看大图
碗中倒入牛奶
步骤4/12 点击查看大图
加入鸡蛋液
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
面粉、泡打粉、盐、白糖混合均匀。
步骤7/12 点击查看大图
筛入倒入鸡蛋糊里。
步骤8/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
装入纸杯中，1/2满。
步骤10/12 点击查看大图
200度预热烤箱，中层，20分钟。
步骤11/12 点击查看大图
撰写制作步骤
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

零失败，倒入纸杯的1/2或者2/3满即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-07

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