芝士虾球
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步骤1/6
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土豆煮熟，压成土豆泥。
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步骤2/6
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备好虾仁、芝士、面包屑（我是用饼干渣代替），虾仁用盐稍微腌一下。
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步骤3/6
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土豆泥压饼，依次放上芝士条和虾仁。
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步骤4/6
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捏好，搓球，蘸上面包屑（饼干渣）
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步骤5/6
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步骤完成后，一定要放置一段时间，让它冷却凝固，这步非常重要，否则下锅后就都飞了（本人有惨痛的代价！）
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最后一步
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热油下锅，油炸置金黄色出锅就OK了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-07
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