银芽蛋皮
这是一道极简单的菜，口味清淡又美味……
-
步骤1/7
点击查看大图
将绿豆芽去根洗净。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋磕入碗中加微量盐搅成鸡蛋液。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中滴几滴油烧热。
-
步骤4/7
点击查看大图
打散的鸡蛋液一半倒入锅中，摊成鸡蛋皮，同样的方法摊完全部鸡蛋液。
-
步骤5/7
点击查看大图
摊好的鸡蛋皮晾凉切成细丝。
-
步骤6/7
点击查看大图
切好的鸡蛋皮和焯好的豆芽放入碗中，加入酱油，盐，鸡精，香油拌匀即可。红色的是干辣椒，装饰下。
-
最后一步
点击查看大图
装盘，美美的拍张照(︶^︶)
摊鸡蛋皮时，锅中油不宜太多，而且要边倒蛋液边转动平底锅，使其均匀的铺于锅底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-08-06
银芽蛋皮的相关分类
银芽蛋皮的相关推荐
-
夏季疙瘩汤
41813人看过 -
微波炉酿蘑菇
47531人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 四川朋友教的麻辣豆腐配方，巨巨好吃啊!!
116532人看过 -
#我心中的冬日限定#酸汤水饺，神仙汤底酸辣鲜香无比开胃
544350人看过 -
皮蛋黄瓜汤—夏季减脂美食
22821人看过 -
白菜豆腐汤
10091811人看过 -
小炒藕片
13259780人看过 -
肉沫蔬菜粥
946693人看过 -
蔬菜鸡蛋香菇粥
314827人看过 -
水果圣诞树
1379917人看过 -
冬瓜花蛤汤
196630人看过 -
水煮肉片
573248人看过
